Chateau Du Mont Joly Sampans

Reseña de un crítico de hotel

Mi reciente visita al Château du Mont Joly fue una grata sorpresa que transformó un simple viaje de negocios en una experiencia gastronómica inolvidable. La gastronomía, dirigida por el reconocido chef Michelín Romuald Fassenet, me cautivó con su capacidad de conjugar sabores que estallaban en la boca, en un entorno excepcional con vistas al parque. Nuestra habitación en la planta superior era amplísima y confortante, un remanso de paz que complementaba perfectamente la estética del château, una joya del siglo XVIII. Las atenciones del personal fueron impecables, siempre dispuestos a hacer nuestra estancia aún más placentera. El desayuno fue un festín propio del lugar, con productos frescos que reflejan la riqueza de la región. Además, me sentí como en casa mientras degustaba la oferta culinaria, cuidadosamente explicada por un personal amable y bien informado. Sin duda, este lugar es un refugio no solo para quienes aprecian la buena comida, sino también para aquellos que buscan reconectar con lo mejor de la hospitalidad francesa.